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Trouver les plantes de votre potager

Zone agricole de votre potager :

    Plaines côtières : La température douce et surtout en hiver (peu de gel sévère).

    côteaux niçois : Géologiquement homogène, ce sont les plateaux calcaires, d'altitude autour de 800 à 1000m. La température l'hiver peut être très froide.

    arrière pays alpin : Géologiquement hétérogène (sols calcaires ou acides) et avec l'altitude variable : le fond des vallées jusqu'au sommet. Par contre, c'est la température basse en hiver qui prime.

Exposition

    Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c'est directement (moins d'1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.

    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c'est devant une fenêtre à l'est ou plus éoignée d'une fenêtre orientée sud ou ouest.

    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c'est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).

Besoin en eau

    Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.

    Faible : Elle supporte bien la sécheresse.

    Moyen : Besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.

    Important : Apports d'eau abondants et réguliers.

Végétation

Humidité du sol

    L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.

    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.

    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.

PH du sol

    Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.

    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.

    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.

Nature du sol

    argileux-limoneux : fin au toucher, plutôt collant si humide

    sols plutôt limoneux-sableux : granuleux au toucher

    sols plutôt sableux caillouteux : ne retient pas l'eau

    sols plutôt riche en matières organiques : assez sombres même secs

    sols plutôt pauvres en matières organiques : pas sombres