Compte-rendu des séances de jardinage sur terrain
Saison 2021-2022

 

Automne 2021

 

 

Compte-rendu de la séance jardinière du samedi 4 décembre

 

Samedi 4 décembre, nous étions à Aspremont chez Michel Guillot, une grande propriété exposée sud-ouest, un terrain en restanques, une grande planche récemment aménagée, plantée d'oliviers, de nombreux arbres fruitiers en espalier, une serre et divers carrés de légumes.

L’après-midi était ensoleillée et douce pour la saison . Une quarantaine de personnes étaient présentes.

14 h. début des activités, nous nous sommes partagés en deux groupes :

Joël pour l’analyse du sol. Une dizaine de collègues avaient apporté un peu de leur sol. Après un mélange avec de l'eau, on a attendu 1h que la décantation sépare les différents éléments physiques. Un commentaire a été fait sur chaque échantillon. Le pH a été également mesuré et le test du « boudin », consistant à malaxer une poignée de sol avec un peu d'eau a révélé à certain-es la richesse ou non de leur sol en argile.

Pendant le dépôt par gravité (voir au dessus), nous sommes allés sur le terrain pour mettre en évidence les forces telluriques du réseau Hartmann : une dizaine ont pris les antennes et ont déhambulé pour trouver, avec efficacité, des lignes de force.

Un deuxième groupe s’est consacré à la plantation d’arbres fruitiers : les trous de plantation étaient prêts, le réseau Hartman avait été mis en évidence par Joël quelques jours auparavant.

Robert a d'abord expliqué le positionnement du porte-greffe par rapport au vent dominant, l'importance du tuteur et surtout de ne pas enterrer le noeud de greffe.

Ensuite nous nous sommes répartis en cinq sous-groupes et chaque groupe a planté son arbre en respectant les consignes données.

Une fois les arbres plantés, Robert a procédé à la taille de formation en donnant toutes les explications nécessaires.

Nous avons terminé par la taille d’ arbres en espaliers.

16 h. Fin des activités, une petite collation était préparée sur une grande table, nous avons respecté les distances, des plants ont été distribués.

Nous avons remercié Michel de nous avoir reçu pour la première fois dans sa belle propriété. Nous reviendrons l'an prochain pour le suivi des arbres.Amitiés à tous.

Joël et Robert pour le groupe jardinage.

 

Compte Rendu du samedi 27 novembre à la Fête de l'Arbre à Puget Théniers

 

Nous nous sommes retrouvés une vingtaine à la seconde Fête de l'Arbre et du Fruit à Puget Théniers, venus en voiture ou avec le train des Pignes (une dizaine). Une dizaine de pépiniéristes étaient présents, avec surtout des fruitiers mais aussi quelques plants botaniques. Matinée ensoleillée agréable.  Chacun a recherché soit les plants qu'il avait commandé, soit a interrogé les pépiniéristes sur telle variété, sur ce qui allait le mieux dans tel sol, sur les variétés les plus précoces, etc...Les réponses étaient toujours données avec professionnalisme et gentillesse.

Le matin, des explications de taille très précises ont été données sur le site de la fête par Dominique Molle, formateur en arboriculture. Avec un fil rouge important, la taille douce ou comment intégrer davantage le développement naturel de l'arbre dans notre principe de taille..

Certains d'entre nous sont partis dans la matinée, d'autres sont restés manger sur place, soit pour visiter Puget Théniers, soit par aller à une seconde séance de taille à la sortie de Puget, dans un verger avec des pommiers, volumineux. Les explications théoriques du matin ont pu trouver leur illustration dans la taille réelle, toujours avec Dominique Molle. Si le froid était plus vif que dans la matinée, l'attention n'en était pas moindre.

Vers 16h30, les derniers du groupe ont repris le train des Pignes. Tous ont été satisfaits de cette manifestation. Espérons qu'elle se poursuivra dans les années à venir.

Danièle, Joël

Nous vous conseillons le site de la Bendola, pour les explications données et pour un "Extra" remarquable, et plein de poésie, sur la greffe sauvage :

https://www.pepinieredelabendola.fr/extras/greffes-sauvages/

Nous vous conseillons aussi la  Pépinière botanique de la Madonne, à La Lauzière en St Martin du Var tel 06  42 95 10 27. Ce nouveau pépiniériste est spécialisé dans les plantes rares et développera un site dans les prochaines semaines.

 

Enfin, deux livres sur les tailles douces.

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Compte-rendu de la séance jardinière du 20-11-21 chez Arnaud Martin à l’Abadie

  

Samedi nous étions chez Arnaud Martin à l'Abadie à l'est de la ville, dans une grande propriété plantée de très nombreux oliviers plus que centenaires, des arbres fruitiers et divers carrés de potagers en buttes.
Un terrain exposé plein sud en légères restanques avec des murs en pierres à l'ancienne édifiés par Arnaud, une terre magnifique travaillée uniquement à la grelinette.
Une après-midi ensoleillée et douce pour la saison, 53 personnes étaient présentes.


14 H. Début des activités : nous avions prévu de nous séparer en plusieurs groupes mais comme tous les présents étaient venus voir le terrain d’Arnaud suite au succès de son cours mercredi soir sur le compostage....
Nous avons donc fonctionné en un seul groupe mais vu que la grandeur du terain, nous nous sommes bien répartis pour écouter Arnaud qui a commencé par la démonstration de la grelinette : avantages par rapport au motoculteur, quel modèle choisir, le type de dents etc.....

Sur la planche supérieure, un carré était semé en engrais verts et beaucoup de questions ont été posées sur les variétés, les périodes de semis, l'entretien etc....

Un autre carré était recouvert de foin sur des buttes et Arnaud nous en a expliqué les raisons et nous a donné aussi de nombreux conseils sur l'arrosage au goutte à goutte avec un programmateur.
Puis nous sommes passés à la dernière planche où sont cultivés de nombreux légumes de saison. Cette planche qui est en permaculture depuis plus de huit ans n'est plus travaillée à la grelinette, mais reçoit uniquement des apports de matières organiques au fur et à mesure des besoins.
Enfin Arnaud nous a présenté son transporteur à chenilles avec tous les avantages que cela représente lorsqu’on a un
grand terrain ; ainsi que son grand broyeur thermique.


16H30 : Fin de l'activité, c'était l'heure de la collation; son épouse avait préparé de nombreuses pâtisseries et diverses boissons, nous étions installés sous les oliviers à l'abri de l'humidité.
Nous avons remercié Arnaud et son épouse pour leur invitation et vu l'accueil chaleureux que nous avons reçu, nous reviendrons !!!!!!
Nous sommes partis très satisfaits de cet aprèz-midi, les bras chargés de chayottes portées par Edo, qui s’en est fait unespécialité.
Amitiés à tous.
Laurence, Arnaud et Robert pour le groupe jardinage.

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Compte-rendu de la pratique jardinière du 13 novembre 2021

Samedi nous étions chez Xavier et Nadia Prudhomme sur la colline de Magnan, une propriété moderne, située sud-ouest, plantée d'arbres fruitiers, des oliviers, des agrumes, divers carrés de potagers, une serre, un poulailler et un potager sur le toit de la maison (exceptionnel), il faut pas avoir le vertige !!!!! 
Une aprés midi nuageuse mais douce pour la saison, diverses boissons et patisseries étaient prêtes sur la grande terrasse avec vue mer, magnifique.
36 personnes étaient présentes pour ce long week end du 11 novembre. 
14 H. Début des activités, nous avons fait trois groupes.

Joël pour l'ornement a été accompagné par Nadia notre hotesse. Nous sommes intervenus sur plusieurs plantes bien choisies pour leur résistance à la sécheresse  : les Bulbines et autres succulentes telles l'Aloé vera, les «  Griffes de sorcières (ou Carpoprotus) , des Lavandes, un beau…. (attention à avoir des plants sains, c'est une plante pouvant être parasitée par Xylella fastidiosa bactérie tueuses d'Oliviers entre autres), deux superbes Euryops qui, isolés, forment des boules superbes. Rapidement nous avons traité le cas des pergolas  : quelles plantes y faire grimper  ? Vignes (lesquelles), Kiwis (qui ont besoin d'eau), Bignones, qui n'apportent que leurs jolies fleurs mais rien de commestibles, ….

Puis nous avons déviés sur les agrumes voisins, qui ont souffert d'une part de l'été sec, d'autre part de l'absence de taille. Apport d'engrais, traitements à la bouillie bordelaise, tailles sauront rendre à ces agrumes leur beauté aussi ornementale que gustative !

Xavier pour présentation de son poulailler et différents accessoires mis en place pour le quotidien des poules : alimentation  en eau automatique (tétines, mécanisme de chasse d'eau, contenant en plastique noir), porte automatique pour avoir accès à l'extèrieur, sol du poulalier en béton pour faciliter le nettoyage et les protéger d'intrusions, choix du poulailler en plastique suite au déconvenu du bois et des poux rouges. 

lien malle  https://www.leroymerlin.fr/produits/meuble/meuble-de-jardin/coffre-de-jardin/coffre-de-jardin-serena-anthracite-l-121-x-h-67-x-p-76-cm-82376542.html

tétines eau https://www.amazon.fr/gp/product/B07ZX7WLVV/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o05_s00?ie=UTF8&psc=1

porte automatique https://www.amazon.fr/gp/product/B01AI1QBXU/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

Echange très intéressant avec d'autres propriétaires de poules sur l'hygiène et les produits à appliquer en cas de maladie ( Pâtée de riz mélangé au thym ail, terre de diatomé alimentaire  pour les vermifuges plutôt que certains produits achetés tout fait )

Ensuite, petit tour de la serre et des matériaux utilisés pour la construction. Structure en bois 7*7 - équerre , tasseau, plaque de polycarbonate.

Mon choix de protéger le bois avec des bandes d'arases 

https://www.leroymerlin.fr/produits/materiaux/etancheite-des-murs-et-sols/etancheite-des-toitures/bande-arase-noir-25-x-0-26-m-66836644.html

Suggestion d'acheter chez castorama les plaques de polycarbonate et qui livre gratuitement à prix est très avantageux.

https://www.castorama.fr/plaque-alveolaire-polycarbonate-transparent-300-x-100-cm-ep-16-mm-vendue-a-la-plaque/8691756900120_CAFR.prd

Robert et Antonio pour le potager. Nous avons planté des brocolis type romanesco, des choux chinois, de l'ail, des oignons rouges et des poireaux en mottes, toutes les explications ont été données sur le choix des varietés, l'exposition, l'arrosage, le buttage etc.. de nombreux adhérents ont participé à ces divers travaux.
Ensuite Arnaud a donné de nombreux conseils sur la permaculture, le compostage, de nombreuses questions ont été posées et il a donné rdv samedi prochain chez lui pour la pratique.
16H30 : Fin des séances, chacun est parti satisfait de cet après midi. Nous avons distribué des chayottes apportées par notre spécialiste Edo, des graines pour les semences par Nathalie et Marianne, quelques citrons caviar apportés par Charles et son épouse Joëlle. 
Nous avons remerçiés Xavier et Nadia pour leur excellent accueil.
Joel, Xavier, Robert, Antonio, Arnaud pour le groupe jardinage.

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Compte-rendu de la pratique jardinière du 6 novembre 2021

Samedi 6 novembre, nous étions à St Roman de Bellet, sur les collines niçoises, chez Raphaël Di Marzio, une grande propriété orientée Nord-Ouest, un terrain en restanques planté de nombreux arbres fruitiers, d'oliviers, de vignes, de l'ornement et divers carrés de potager. Une journée ensoleillée et un peu fraîche, mais c'est normal, c'est l'automne  !

42 personnes étaient présentes, le café bien chaud et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse avec vue sur les montagnes un peu enneigées.

14h, début des activité, nous avons fait cinq groupes.

Laurence pour l'ornement, a fait avec son groupe le tour des diverses plantes en pot ou poussant sur les talus : lavandes, fleurs de neige, romarins, sénecios petasites parlé de leur mode de développement et des soins à leur apporter.

Joël pour la taille d'élagage de cerisier et de plaqueminier. Nous sommes intervenus sur la sécurité lors de l'élagage et sur la façon de procéder. Puis nous avons déambulé dans le verger en détaillant les notions de porte greffe et de variétés fruitières.

Antonio pour quelques semis d'automne  : petits pois, fèves et ail blanc.

Un petit groupe a participé (outils en main) à la préparation du sol et à la mise en terre des graines. Ensemble, la discussion s'est ouverte sur divers choix  : semis en ligne ou en quinconce, profond ou en butte, arrosage au semis ou pas, le buttage ou non (ail) ainsi que le temps de levée et le moment de cueillir et consommer.

Jacques, le spécialiste des kiwis, a donné de nombreuses explications sur l'entretien, la taille d'été et sur la future taille d'hiver qui se fera en janvier.

Robert a donné de nombreuses explications :

- sur la vigne, les raisins de cuve et de table  : le marcottage, les traitements, la taille d'été et sur la taille d'hiver qui se fera à partir de janvier.

- sur la façon d'élaguer un très grand amandier sans oublier la cicatrisation des plaies de taille.

- sur le dédoublement des artichauts type violet de Provence, dont nous avons distribué des œilletons.

Chacun est parti satisfait de cet après-midi, les bras chargés de plants d'iris jaune apporté par Thierry, un nouvel adhérent, et les différentes graines distribuées par Nathalie, une des responsables de la grainothèque. Raphaël a également distribué des boutures de patate douce, charge à chacun-e de leur faire prendre racine dans un verre d'eau.

Nous avons remercié Raphaël et sa maman de nous avoir reçus dans leur grande propriété. Les anciens de souviennent d'Alexandre, le père de Raphaël, notre spécialiste de la greffe qui nous manque beaucoup et qui a apporté énormément à la SCAH.

Laurence, Antonio, Joël et Robert pour le groupe jardinage.

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Pratique jardinière du samedi 23 octobre 2021 chez Martine et Pierre Vasseur à St Roman de Bellet

 

Samedi 23 octobre, nous étions chez Martine et Pierre Vasseur à St Roman de Bellet, une belle propriété exposée nord-est avec une vue magnifique sur les montagnes de l'arrière pays.

Un terrain en restanques composé de nombreuses plantes ornementales, des arbres fruitiers et divers carrés de potagers, le tout trés bien entretenu.

Une matinée ensoleillée et douce pour la saison, un peu ventée mais c'est normal sur les colllines c'est la "tramontane" signe de beau temps.

36 personnes étaient présentes, le café et les biscuits étaient prêts bien au soleil.

9H15 : début des activités, nous avons fait trois groupes :

- Martine et Pierre pour l'ornement ont présenté les essences choisies pour la composition de leurs haies  (Eleagnus ebbengei (chalef), Photinia, Laurier tin, Laurier sauce, Laurier rose, Laurier du Portugal, Pittosporum, etc.)  et l'intérêt de ces variétés (résistance aux maladies, résistance à la sècheresse, aspect décoratif, etc.) ainsi que les outils utilisés pour les tailler. En tournant autour de la maison selon leur exposition au Nord ou au Sud, Pierre et Martine ont montré que les essences installées dans les massifs ou les talus devaient être différentes (selon leur résistance au froid par exemple).

- Joel, dans un premier temps, a montré comment semer les petits pois nains, en ligne (tous les 4cm) ou en poquets (3-5 graines tous les 15cm), sans oublier de les arroser pour déclencher la germination. Prévoir le palissage ou des rames car, même nains , les petits pois ont besoin de s'accrocher pour tenir verticaux !

Dans un second temps, on a vu comment semer des noyaux d'abricots, de prunes, en stratification, pour lever la dormance (froid nécessaire) et détruire un peu la coque très dure de la graine.

- Et Robert pour le semis de féves bleues de St Laurent du Var, nous avons fait deux raies avec arrosage au fond du sillon vu la secheresse exceptionnelle en cette saison, nous avons semé une raie en ligne cad une graine tous les 10cm et une raie en poquet cad 4/5 graines tous les 40cm, avec toutes les explications necessaires sur le buttage, l'arrosage, etc...

Ensuite nous avons fait la plantation de fraisiers avec préparation des plants suivi d'un bon arrosage pour assurer la reprise.

De nombreux adhérents ont participés a ces travaux.

  

12 H. fin des séances, chacun est partit satisfait de cette matinée, il a été distribué des plants d'agapanthes porté par un adhérent.

Robert, Joel, Pierre pour le groupe jardinage.

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Pratique jardinière du samedi 16 octobre 2021 chez Annie Miller à La Gaude

  

Nous étions à la Gaude chez Annie Miller, une trés belle propriété, exposée sud-est, plantée de nombreux oliviers, d'arbres fruitiers, de nombreuses plantes ornementales et plusieurs carrés de potagers.

Une matinée ensoleillée et douce, le café était prêt sur la terrasse avec vue sur les collines et le baou de St Jeannet, le calme absolu, 30 personnes étaient présentes.

9H15 : début des activités, nous avons fait trois groupes.

Joël pour l'ornement, rejoint en cours de séance par Henri  : Annie, pour des haies et des massifs, a su utiliser avec bonheur des espèces de la région, plus exactement des collines, adaptées au soleil et à la sécheresse (Laurier sauce, Laurier Tin, Arbousier, Myrte tout en intégrant des exotiques aux belles floraison (Feijoas, Photinias, Lagerstromia, ...). Nous avons expliqué comment et quand les planter et les tailler.

Antonio pour la plantation de divers choux, (choux chinois,choux fleur et broccoli) et le semis d'engrais vert, (moutarde) avec toutes les explications nécessaires: redressage du terrain, semis à la volée, enfouissement des graines et tassement au rateau. Explication des gestes pratiques pour chaque étape avec la contribution du groupe.

Robert pour le semis de petis pois, de pois chiches de Provence, de fèves violettes de St Laurent du Var, là aussi avec toutes les explications. Puis nous avons posé un voile d'hivernage pour protéger les semis contre les ravageurs (pigeons, pies, ramiers...).

Les deux groupes se sont réunis pour la plantation d'un petit neflier avec incorporation d'humoribo au fond du trou.

Nous avons terminé par les commentaires sur les arbres fruitiers plantés il y a deux ans avec des explications sur les portes greffes.

  De nombreux adhérents ont participé avec joie à tous ces travaux et nous avons reçu les remerçiements des nouveaux adhérents pour notre organisation, nos compétences, et surtout pour la convivialité qui existe dans notre groupe, ils sont contents d'être venus a la SCAH.

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Pratique jardinière du samedi 9 octobre 2021 chez Laurence Cressi-Bergeret et Jean-Pierre Bergeret à St Roman de Bellet.

 

Samedi nous étions chez Laurence et Jean-pierre à St Roman de Bellet, sur les collines niçoises, une grande propriété exposée sud-ouest, un terrain en restanques, composé de nombreux arbres fruitiers, d'oliviers, d'agrumes, de vignes, de nombreuses plantes ornementales et divers carrés de potagers.

Une matinée ensoleillée et douce, 47 personnes étaient présentes, le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande table avec vue sur le château de Bellet et son vignoble.

9H15 : début des activités, nous avons fait 4 groupes.

  Laurence pour l'ornement a expliqué la façon dont elle cultivait les nombreuses plantes de son jardin d'ornement ainsi que le moment des tailles. Elle a précisé comment faire des boutures, avec des exemples précis. Plusieurs collègues ont pu repartir avec des boutures, à maintenir en milieu humide.

  Joël et Antonio ont travaillé sur le repiquage de fenouil, l'utilisation de poireaux sauvages. Puis exemple de taille de sauge médicinale et multiplication de citronnelle. Joël a continué sur la détermination du réseau de Hartmann en vue de plantations d'arbres.

  Arnaud Après un rappel des fondements de la méthode permaculturale qui permet d’enrichir le sol, la discussion s’ouvre sur la notion du rapport C/N   (Carbone/ Azote) pour avoir de bons repères de ce qu’il y a de mieux pour couvrir le sol ou pour le compostage.

Nous reviendrons sur ces points à l’occasion des cessions théoriques consacrées aux «  composts  »   et au «  sol vivant  ».

Application de la méthode culturale des semis sur paillis  :

1.          Les engrais verts

On enlève, dans un premier temps, le paillis avec un râteau avant de semer nos engrais verts (phacélie, vesce et féverole). Pour les féveroles, on les enterre légèrement en faisant des petits sillons. On recouvre ensuite légèrement par de la paille que nous avions mis de côté, afin de protéger le sol de l’érosion (pluies, vents, UV).

 

2.          Les fèves

Nous plantons une rangée de fèves violettes de Saint Laurent   avec les recommandation de Joël, de les planter en rangées et non en poquets (environ 10 cm entre deux graines). Bien entendu cette rangée sera faite après avoir écarté partiellement la paille, puis en la remettant après plantation des fèves (5cm de profondeur).

 

3.          Les oignons de Menton

Après avoir écarté la paille, nous avons fait un sillon et, sur chaque versant, nous avons planté les oignons, à fleur de sol. Attention à l’écartement puisque ces oignons peuvent devenir très gros (10 cm de diamètre et plus).

 

Enfin, nous avons arrosé nos semis et plants.



Et Robert pour la plantation de salades recouvertes d'un voile d'hivernage sur arceaux ainsi que la plantation d'oeilletons d'artichauts type violet de Provence, et la plantation de choux brocolis de Nice, avec toutes les explications nécessaires sur l'entretien, le buttage, etc... Il a été procédé également à la taille des rameaux abimés par des mineuses sur un petit citronnier. Les adhérents nouveaux ont participé avec joie à tous ces travaux.

Ensuite nous avons procédé à l'élagage d'un grand amandier avec toutes les explications et cicatrisations des plaies de taille.

12 H. fin des activités, chacun est parti satisfait de cette matinée, nous avons distribué des plants de fraisiers, des poireaux perpétuels.....

Nous avons remercié Laurence et Jean pierre de nous recevoir depuis de  nombreuses années dans leur belle propriété.

Amitiés à tous.

Laurence, Robert, Arnaud et Joël pour le groupe jardinage.

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Pratique jardinière du 02 octobre chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros

 

Samedi nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros, dans une belle propriété, bien exposée plein sud, sur un terrain plat de terre rouge (sans pierres), typique de Carros (où sont cultivées les fameuses fraises), planté de divers arbres fruitiers, oliviers, vignes, et plusieurs carrés de potager ainsi que de nombreuses plantes ornementales entretenues par Esther, une serre de cactées le hobby de Joël.

31 personnes étaient présentes et contentes de se retrouver aprés de longs mois d'absence... chacune bien sûr avec son masque pour respecter les mesures sanitaires. La matinée était ensolleillée et douce. Le café et les petis gateaux étaient présents sur la table, la convivialité était là. De nouveaux adhérents étaient présents cordialements accueillis par les "anciens", cela fait plaisir.

9H15 : début des activités.

Robert et Joël ont présenté les différents outils nécessaires au jardin avec les explications sur la maniére de s'en servir.

Alain nous a montré les bonnes postures à prendre pour jardiner sans malmener son dos.

10 H : nous avons fait trois groupes.

Laurence a présenté le jardin d'ornement, en particulier ses nombreuses sauges en pleine floraison.

Joël a montré comment semer les fèves en ligne (Fèves violettes de St Laurent du Var). Puis le principe de multiplication des artichauts par le prélèvement d’œilletons. On a pu voir ensuite la masse de tubercules obtenus à partir d'un pied de patate douce.

Robert s'est occupé de la plantation de salades, de choux brocolis de Nice avec toutes les explications nécessaires sur leur entretien : arrosage, buttage... Edo et Antonnio ont répondus aux questions posées par les adhérents. Ensuite, nous avons expliqué comment récolter les graines de haricots pour les futurs semis et surtout la manière de les conserver pour éviter la bruche.

Nous avons aussi observé un plant de poivrons atteint par la fusariose, un champignon qui attaque certains légumes au potager.

11H30 : tous les groupes se sont réunis sur le grand pré pour écouter Joël nous expliquer en quoi consiste le réseau Hartmann, indispensable lorsqu'on veut planter, pour des années, des arbres et arbustes.

Une douzaine de sociétaires, néophytes, ont pris les antennes et ont arpenté le terrain : de belles surprises alors...et le début d'un réseau précisé au sol.

12 H. fin de la séance, c'était l'heure de l'apéro sans apéro, (pas de 3e mi-temps) mais chacun est parti satisfait de cette matinée, les bras chargés de plants de brocolis de Nice, de fèves violettes, de raisin "Jacquet" offert par Joël.

   

Robert, Joël, Laurence pour le groupe jardinage.