Potager dans l'assiette (Le) (exemplaire 2)

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Titre:      Potager dans l'assiette (Le) (exemplaire 2)
Catégorie:      Gastronomie - plantes comestibles
LivreID:      641.6 FLO
Auteurs:      Le Floc'h Soye
ISBN-10(13):      2-263-03655-5
Editeur:      Solar
Date de publication:      2004
Number of pages:      206
Owner Email:      ahmiller@wanadoo.fr
Langue:      Français
Evaluation:      0 
Image:      no-img_eng.png
Description:     

Cet ouvrage observe une approche horticole et diététique de la cuisine du potager, et satisfera autant les gourmets que les jardiniers. Il rassemble 160 recettes sélectionnées à base de légumes, avec des suggestions de ce qu'ils peuvent accompagner. Chaque légume se décline en plusieurs recettes faciles et exquises. Agréable et facile à consulter, Le potager dans votre assiette livre également des petites anecdotes et conseils avisés de ses nombreux auteurs.


Critiques
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