Aux jardins de mi-mars à septembre

Bulletin jardinier n°18 du 1er septembre 2020

Les températures fortes en été ont toujours été une des caractéristiques de la région. Mais il y avait aussi des orages, parfois dévastateurs certes, qui apportaient de l'eau en bonne quantité et rafraichissaient un peu. Si dans l'arrière-pays les orages ont été assez fréquents, toutes les collines et franges littorales ont subi des températures de plus de 40°C avec une quasi-absence d'eau depuis des semaines. Les compteurs d'eau ont tourné mais bien des végétaux ont souffert, les arbres en particuliers (on les arrose peu par rapport aux légumes et fleurs). Il est donc indispensable, tant qu'il est encore temps, de réhydrater les fruitiers, en particuliers les jeunes arbres. Les olives se fripent : ce n'est pas grave... si la pluie revient, et les mouches ne les piquent pas... Les semis et les plantations d'hiver ont bien du mal à « tenir le coup » !

Malgré ces conditions difficiles, qui se répèteront tous les ans sans doute, nous avons encore un petit mois pour préparer plusieurs légumes d'automne et d'hiver.

Actualité

Ce bulletin, créé à cause du confinement, arrive à son terme. Robert, Laurence, Edo, Antonio, Henri, Pierre, Christian, Joël ont été heureux d'y travailler et de vous apporter à la fois des éléments de jardinage mais aussi un lien entre nous tous.

Dans la situation sanitaire actuelle, qui peut toujours évoluer, il est prévu les portes ouvertes de la SCAH samedi 26 septembre de 10h à 17h pour vous et toutes personnes intéressées. Le mercredi 30 septembre sera la rentrée des jardiniers, à 18h. Mais de 16h30 à 18h, il y aura la bourse aux plantes (masque obligatoire) qui n'avait pu se tenir en avril. A 18h, le premier cours du jardinage aura lieu dans la grande salle (masque obligatoire, entrée par la salle des Iris-Est).

Enfin, le groupe de discussion des jardiniers est toujours ouvert et nous vous invitons à y poser vos questions, vos remarques, vos observations. Abonnez-vous sur https://framalistes.org/sympa/subscribe/jardiscahdiscussion.

Potager

Tomates : certains en récoltent depuis longtemps, on récolte les dernières tomates, on entretient les nouveaux plants pour avoir des tardives ; ceux qui ont commencé à récolter il y a peu, ont intérêt à donner au pied un peu d'engrais, de purins d'orties ou de consoude, en arrosant bien après. Si les gros trous provoqués par des chenilles sont nombreux, on peut traiter au Bacille de Thuringe (BT). On en profitera pour en pulvériser sur les plantes qui ont des mineuses dans les feuilles (agrumes, blettes, betteraves, …). En principe, la touta devrait ralentir.

Courgettes : on continue les arrosages en les diminuant un peu suivant les pluies. On laisse tous les gourmands, cela donnera des courgettes jusqu'en octobre pour la soupe au pistou, on protège les courges du sol avec des cagettes pour éviter le pourrissement. Quand elles seront bien mures et que le pédoncule (l'attache de la courge) est bien sec, on peut commencer à les rentrer à l'abri.

Haricots : on continue la récolte suite au semis de juillet/aout ; on peut essayer un nouveau semis en début de mois si on est bien exposé ou sous serre.

Haricots en grains blanc, rouges : c'est le moment des premières récoltes, idéal pour la soupe au pistou.

Haricots : n'hésitez pas à réserver une partie de votre récolte pour faire de la semence pour l'an prochain (sauf si vous avez semé des F1 !

Poivrons, aubergines : si on a bien entretenu ses plants la récolte peut encore durer même petit c'est délicieux pour les dernières ratatouilles pour le congélateur. Si les fruits sont nombreux, rajouter quelques tuteurs, en particulier pour les poivrons qui sont fragiles. Attention, ils ont souvent besoin de plus d'arrosage que les tomates.

Toutes sortes de choux : c'est la grande période des plantations, vous trouverez dans les jardineries toutes les variétés afin d'éviter de les avoir tous en même temps, on arrose régulièrement par aspersion car les choux n'aiment pas la sécheresse. Ne tentez des semis (tardifs !) que si vous êtes bien exposés (éventuellement en serre).

Salades : on plante les frisées et scaroles pour l'hiver ainsi que les autres variétés et là aussi arrosage en aspersion le matin de préférence.

Radis, épinard d'hiver, mache, persil : c'est le bon moment pour les semis, par contre le problème, ce sont les fourmis, voir plus bas.

Poireaux-oignons : on les protège avec un voile anti-insectes contre la mouche et on arrose aussi par aspersion.

Céleris, blettes, fenouils, betteraves : on trouve en jardinerie des plants si l’on n’a pas fait de semis.

Artichauts : c'est reparti, les nouvelles pousses apparaissent, on peut commencer les nouvelles plantations par dédoublement des anciennes touffes et on arrose légèrement si pas de pluie. N'hésitez pas à acheter des plants en jardinerie, vous pourrez ainsi varier vos artichauts. L'an prochain, vous n'hésiterez pas à semer des artichauts, surtout si vous voulez refaire toute une planche : c'est facile et pas cher !

Fraisiers : c'est le mois des nouvelles plantations ou dédoublement des anciennes touffes.

Engrais verts : semez-en sur les parcelles qui se libèrent et ne seront pas réemployées avant qqs mois.

Verger

Pommiers-poiriers : les premières récoltes ont commencé suivant les variétés. On range les plus saines au cellier et on prépare des tartes ou des compotes avec celles qui sont véreuses.

Figuiers : on ramasse les fruits piqués tombés au sol pour éviter le renouvellement de mouches l'an prochain. Attention aux frelons qui mangent les figues, on le voit parfois que quand... ils nous piquent ! Si le temps est beau et sec, faites une guirlande en les attachant avec de la ficelle à rôti et faites-les sécher.

Oliviers : attention c'est maintenant que les mouches sont les plus actives avec la baisse des températures. Si on récolte fin octobre, il faut au moins un traitement à l'argile blanche. Les olives fripées manquent d'eau, on peut arroser si on n'a pas trop d'arbres.

La vigne : bientôt les vendanges, on prépare sa cave, on lave son matériel... et on grappille les grains mûrs !

Les agrumes : on coupe les nouvelles pousses piquées par la mineuse et direction poubelle. Un apport d'engrais complet fera grossir les fruits. Dès que vous voyez un regroupement de fourmis sous une feuille, c'est qu'il y a pucerons ou cochenilles, farineuses parfois : on écrase avec la main.

Noisetiers : c'est le moment des récoltes avant que les rats et écureuil ne les emportent. Toutes les amandes doivent être enlevées mais regardez bien s'il n'en reste pas.

Plaqueminier : on protège ses fruits avec des filets car les pies sont en attente !!!

Framboisiers : nettoyez-les en enlevant les tiges sèches. Pour les non remontants, laissez une demi-tige

Groseillers : nettoyez-les également. Ils ont souffert de la sécheresse ; s'il ne pleut pas, arrosez-les.

Jardin d'ornement

Pelouse : si vous voulez une pelouse ou une prairie, préparez votre sol, nettoyez-le de toutes adventices puis semez, damez, arrosez. Mais avec les étés de plus en plus secs, est-ce raisonnable ? Maitrisez plutôt vos herbes sauvages. Semez de l'Alysson blanc, il se ressèmera tout seul par la suite.

Bouturez vos arbustes décoratifs, c'est le moment. Bouturez vos fuchsias en profitant de leur taille, les œillets, giroflées, santolines, fuchsias, géraniums, rosiers. Divisez les touffes de pivoines arbustives

Plantations : les iris en les identifiant, au moins sur un plan. Ainsi vous pourrez plus facilement donner des rhizomes en connaissance de cause ! Plantez les chrysanthèmes, les asters, quelques choux décoratifs. Plantez aussi des bisannuelles (pâquerettes, œillets, giroflées, …).

Nettoyez les lauriers roses en enlevant tous les bouquets fanés (on les taillera plus tard). Nettoyez toutes les vivaces défleuries, sans hésiter, les rabattre, les dahlias pour prolonger leur floraison, les agapanthes, glaïeuls, hémérocalles.

Arrosez toutes vos plantes en pots fréquemment : avec la chaleur, très forte sur les pots, les racines sont soumises à dure épreuve. L'arrosage fréquent peut les sauver. Une taille peut aussi limiter l'évaporation, n'hésitez pas surtout si la floraison est presque terminée.

Arrosez également vos arbustes en fleurs (laurier rose, lagerstroemia), cela prolongera leur durée de floraison. N'oubliez pas vos succulentes, surtout si elles sont dans une serre : la température peut monter à 55°C ! Un arrosage par semaine est souhaitable. Plumbago capensis (bleu) supporte très bien la sécheresse. Bouturage de mars à septembre.

Donnez de l'engrais bio aux rosiers.

Récoltez les graines d'œillets d'Inde, de capucine, de soucis, belles-de-nuit

Supprimez tous les boutons floraux et rameaux latéraux qui apparaissent le long des tiges de chrysanthèmes.

Semez les pensées, pâquerettes, roses trémières, monnaie-du-pape, digitales.

Ravageurs

Les fourmis sont de véritables plaies pour les semis de petites graines (radis, choux, salades, …). Elles pillent l'ensemble du semis en quelques heures. Il est parfois conseillé d'utiliser de la terre de diatomées (petites algues). Le résultat est parfois décevant. D'une part la terre de diatomée ne tue pas les fourmis, d'autre part, celles-ci contournent facilement une barrière. Un procédé demandant un peu de patience peut être utilisé : dès que le semis est fait, passez toutes les heures voir si les fourmis emportent vos graines. Repérez alors la fourmilière et détruisez-la (l'eau bouillante est efficace). Surveillez jusqu'à la germination (qqs jours).

Les punaises : elles saccagent tout (tomates, poivrons, …) : vous pouvez utiliser une macération huileuse d'ail : 100g d'ail haché + une cuillérée de piment fort + 3 cuillérées d'huile pendant 24H. Passez au travers d'un tamis fin, terminez avec un litre d'eau. Laissez reposer une semaine. Ajoutez ensuite une cuillérée de savon noir. Diluez à 5% ou 10% et pulvérisez (attention aux yeux-piment). Valable aussi contre les pucerons si les coccinelles sont peu nombreuses. Conservation au frigo.

Chenilles de mineuses (feuilles, fruits) : outre la Tutta qui durcit les tomates, il y a des chenilles plus grosses qui perforent tomates et poivrons par ex. Pulvérisez du Bacille de Thuringe

Bulletin jardinier n°17 du 1er août 2020

Le mois de juillet nous a laissé sur notre faim, entre des coups de chaleur « caniculaire » donnant un coup de chaud à nos plantes un peu sensibles comme tomates, dahlia impérial ou jeunes plants de salades, et des promesses de pluies qui ont été suivies de peu d'effets, nous obligeant à user de l'arrosage tout en paillant à tout va. Les tomates et aubergines donnent bien, les poivrons arrivent. Au jardin ornemental, l'heure est à la résistance face à la sécheresse. Au verger, les figues arrivent, attention aux vers et à la mineuse. Et puis, là vraiment, il faut préparer les cultures d'automne et d'hiver. Et bien sûr mettre de côté ce que l'on apportera à la bourse aux plantes du 30 septembre. Pour la rentrée proprement dite, il est encore de dire de quelle manière elle se tiendra... mais elle aura lieu ! Bons travaux … et reposez vous bien !

Au potager

Tomates : on continue à éliminer les gourmands mais on peut en laisser partir quelques uns pour une floraison et une récolte de fin de saison. On surveille les attaques de Tuta absoluta (petit trou qui nécrose la partie de la tomate), si besoin on traite au BT (Bacillus thuringiensis) à 1g/l. Même traitement si ce sont des gros trous, avec parfois la chenille dedans : ce sont des Noctuelles. Pour les punaises, voir plus bas. On n'oublie pas de conserver les graines sauf hybride, on choisit la plus belle tomate du 1er bouquet, notre ami Joël dit le contraire il préfère garder la dernière du haut, c'est normal il est "breton"!!!! C'est surtout que les dernières ont mémorisé plus de situations que les premières.

Arrosage des tomates : « arrosez-les une à deux fois par semaine » est souvent l'indication donnée par le pépiniériste ou le voisin. Egalement « quand les feuilles semblent fanées, il faut arroser ». Mais aussi « arrosez-les tous les 10-15j, le goût sera plus concentré et sucré ». Comment faire pour s'y retrouver ? Quand on plante les tomates, on les arrose tous le 2 j puis 3j et on les habitue progressivement à développer leurs racines plutôt que d'attendre l'eau « la bouche ouverte ». Pascal Poot, vers Lodève, les arrose au début puis « plus rien ». Et il a ainsi développé des « habitudes » chez ses variétés. Sans aller jusque là (il lui a fallu plus de 10 ans pour en arriver là), il faut les arroser le moins possible. Bien sûr le paillis aide beaucoup ! Quand aux feuilles qui tombent en fin de journée chaude, ne vous laissez pas avoir ! Regardez comme elles sont fringantes le matin ! Mais ne changez pas brusquement de régime : à coup sûr le « cul noir » ou nécrose apicale va arriver. Donc arrosez peu fréquemment mais abondamment.

Courgettes de Nice ou d'Albenga : on arrose régulièrement, on n'oublie pas de mettre un peu d'engrais organique, on peut laisser quelques gourmands et quelques courges pour cet hiver. On peut encore semer en direct quelques graines pour récolter en septembre/octobre.

Poivrons, aubergines : on arrose régulièrement et on n'oublie pas le tuteurage car le poids des fruits peut casser les branches.

Haricots verts nains ou grimpants : on fait un nouveau semis pour récolter en septembre/octobre.

Salades : c'est le moment de planter frisées et scaroles et on arrose régulièrement, en pluie sur le feuillage.

Poireaux : on "habille" les plants avant de les repiquer (réduction des racines et les feuilles) dans un sillon humide et profond ; on arrose peu, on les protège avec des arceaux et un voile anti insectes contre la mouche.

Choux verts, fleurs, brocolis de Nice ou romanesco : on fait les semis dès que possible et on commence les plantations après le 15 Aout. Attention n'installez pas différentes variétés sur la même planche, éloignez les les uns des autres. On choisit des variétés précoces et tardives pour ne pas les avoir tous en même temps. Les Brocolis de Nice ne donneront que vers mars 2021... mais ce sera un délice !Si on n'a pas encore la place, on les met en godets ou petits pots avec un terreau solabiol et on les plante en septembre, la reprise sera meilleure. N'oubliez pas les semis en direct de radis noirs et navets et les radis roses. Attention, les arrosages devront être réguliers. Le paillage sera un allié précieux. Sur la même planche vous pourrez semer aus-si des salades et/ou du chou chinois. Ces diverses plantes se tiendront compagnie sans problème.

Févettes : si on veut épater ses amis pour Noel on fait un semis après le 15 Aout, cela donne peu mais c'est original.

Fenouil, céleris d'hiver : on fait le semis dès que possible (fenouil) et on commence les plantations après le 15 Aout ; là aussi, si on a pas la place on les met en godets.

Si vous avez des planches libres quelques mois, semez de l'engrais vert.

Attention aux ravageurs : les punaises « gendarmes » rouges et noires pompent et détruisent les navets, brocolis, graines de fenouils : écrasez les entre les doigts ; une autre technique : prenez un petit récipient genre pot de yaourt ou de crème, remplissez un fond d'eau et ajoutez y quelques goutes de savon liquide. Faites le tour de vos plants et en présence des ravageurs présentez le pot en dessous (ils vont remonter), montrez leur votre main par dessus (ils se laissent tomber dedans). Vous imaginez, un bain savonneux gratuit...Laissez les jusqu'au lende-main et videz les "cadavres". Vous ne les aurez même pas tou-chés. Les altises font pleins de petits trous dans les même plantes : arrosez le dessous des feuilles, ils n'aiment pas trop. Les fourmis prélèvent vos semences dans la demi-heure qui suit le semis : repérez-les et, par leur cheminement, la fourmilière, déversez l'eau bouillante de cuisson de vos légumes, le problème est réglé... mais restez attentifs, une autre fourmilière guette !

Au verger

Pêchers, nectariniers : on arrête la taille en vert le bois va s'aouter. Attention, il y a une attaque de tordeuses orientales du pêcher sur les extrémités, un traitement au BT est nécessaire.

Figuiers : on surveille la mouche et la teigne, si nécessaire on traite au BT, on peu renouveler trois jours après, ce n'est pas toxique on peut consommer les fruits sans crainte.

Les agrumes : on arrose régulièrement, une fois par semaine. On n'oublie pas un peu d'engrais organique avec un peu de patenkali cela va faire grossir les fruits et donner une nouvelle floraison sur les citronniers 4 saisons. On pratique la taille d'été cad les gourmands intérieurs plus les nouvelles poussent atteintes de mineuses, direction poubelles. Ne coupez cependant pas tout : servez-vous de ces branches nouvelles pour augmenter la taille de l'arbre. Vérifiez et écrasez les pucerons, cochenilles farineuses, c'est facile : suivez le cheminement des fourmis !

Oliviers : on continue les traitements à l'argile blanche et non verte toutes les trois semaines. Si sécheresse on peut les arro-ser, le fruit sera plus gros mais plus sensible aux attaques de mouches. On pratique aussi la taille d'été cad les gourmands intérieurs qui poussent sur les troncs.

La bourse aux plantes de la SCAH se tiendra le mercredi 30 septembre. Pour les conseils pratiques, merci de vous reporter sur le site de la SCAH au lien suivant : https://www.scah-nice.fr/index.php/jardinage/bourse-aux-plantes/102-conseils-pratiquesbourse

Bulletin jardinier n°16 du 1er juillet 2020

Fin du bulletin ? Rappelons que l'existence de ce bulletin est lié au confinement occasionné par la pandémie du Covid 19, pour garder un lien au moins jardinier, vous apporter des informations et indications au moments opportuns. Vos réactions ont été très positives et c'est un plaisir partagé avec toute l'équipe des rédacteurs Antonio, Christian, Edo, Henri, Joël, Laurence, Pierre, Robert. Les bulletins hebdomadaires s'arrêtent avec la fin de l'année mais nous n'allons pas vous laisser seuls jusqu'à la rentrée, début octobre : trois bulletins mensuels, dont celui-ci, interviendront sur les travaux du mois et autres conseils. La liste de discussion reste ouverte d'autant que les différents abonnés peuvent apporter leur part de réponse aux questions posées, inscrivez-vous à https://framalistes.org/sympa/subscribe/jardiscahdiscussion. Bon mois de juillet et prenez soin de vous et n'oubliez pas de vous reposer !

Chaleur  : quels effets, comment la gérer  ?

La chaleur, due au soleil, va activer les réactions biologiques permettant à la plante de se développer, fructifier, ... Elle va aussi permettre l'évaporation de l'eau par les stomates, ces petites ouvertures au niveau des feuilles. La vapeur d'eau s'échappant par ces trous va permettre d'aspirer l'eau du sol, avec les sels minéraux dissouts. L'eau ainsi aspirée va être cassée dans les feuilles lors de la photosynthèse.

Mais quand il fait trop chaud les stomates, pour ne pas déshydrater la plante, vont se fermer. Donc plus d'aspiration d'eau du sol, plus de nutrition minérale, plus de photosynthèse, donc la plante est alors à l'arrêt. Ce rappel un peu long est nécessaire pour montrer que trop de chaleur va bloquer la croissance de nos plantes. D'où la nécessité parfois, d'ombrer (sans trop réduire la photosynthèse) ou d'asperser pour faire baisser la température.

Malgré cette régulation due aux stomates, même s'ils sont fermés l'eau peut sortir de la plante par la surface des feuilles si celle-ci est fine (salade, tomate, mauves, hortensia, jeunes germinations) : la pression interne de l'eau diminuant, la plante n'est plus « gonflée », elle fane... avant de mourir si cela dure longtemps. D'où la nécessité de bien gérer l'arrosage et de limiter « l'évapotranspiration globale » celle de la plante et celle du sol, d'où l'importance des paillis.

L'arrosage au goulot (arrosoir ou tuyau nu) doit être abondant (10-15l par m²) mais pas trop fréquent (1-2 fois par semaine pour les tomates, presque tous les jours pour les courgettes), il peut se faire le soir ou le matin. L'arrosage par aspersion ne doit pas se faire avec de grosses gouttelettes (qui abiment les feuilles) et ne pas maintenir les feuillages mouillés plus de 2-3 h : matin ou fin d'après-midi par exemple.

L'arrosage par tubes micro-poreux ou par petit gicleur ou par micro-asperseur est efficace (les choux préfèrent l'aspersion), il demande une installation et peut bénéficier d'un programmateur.

Les toiles d'ombrage sont indispensables sur les serres (qui montent à 50°C en ce moment) mais peuvent être utiles sur un cadre en bois assez aéré pour les semis par exemple. Pour ces derniers, les classiques cagettes retournées sont très efficaces. Si, dans vos balades, vous trouvez des grandes fougères, coupez en une bonne brassée : étalées sur les semis, se sont de vrais stores vénitiens. Quand vous n'en aurez plus besoin, faites en du purin, ce sera un bon insecticide.

Tout paillage sur le sol va réduire l'évaporation de l'eau du sol. Attention cependant à ne pas en mettre une trop grosse épaisseur : les micro organismes qui vont la dégrader ont besoin d'azote, qu'ils risquent de prendre dans le sol... aux dépends des plantes que l'on cultive (la faim d'azote). Préférez les tontes de gazon ou la paille qui n'auront pas cet inconvénient.

Arrosage automatique

On n'oublie pas de changer les piles des programmateurs d'arrosage, on vérifie s'il n'y a pas de fuites dans son installation au goutte à goutte. Comment ? On met en route manuellement et on fait le tour de son installation, un coup de binette c'est vite arrivé ou un rat qui avait soif !!! On met une soucoupe sous un gicleur pour savoir si le programmateur fonctionne bien surtout si on a programmé l'arrosage la nuit ; l'idéal c'est vers 5 h du matin la terre et l'eau dans les tuyaux se sont bien rafraichis.

Au potager

Tomates : on arrose une à deux fois par semaine mais en quantité (8-10 l par pied)  ; on surveille le mildiou dont on enlève les feuilles marquées. On peut planter des nouveaux plants pour récolte tardive, on vérifie ses tuteurs car la masse devient lourde. Des semis de piments sont encore possibles.

Courgettes : on arrose tous les jours, même dans la rigole car à chaque noeud des racines se sont formées qui fixent et alimentent la plante. On peut laisser quelques gourmands mais pas trop sinon c'est le fouillis. On apporte un peu d'engrais complet avec du patenkali. On peut faire un nouveau semis en direct pour avoir des courgettes tardives.

Salades : on arrose tous les jours par aspersion pour éviter qu'elles ne montent en graines et on en plante peu mais régulièrement, par exemple scaroles et frisées. On peut semer en pleine terre mais ombrez, les salades ne germent pas au dessus de 24°C. On sème en début de mois de la mâche sur un sol tassé mais frais.

Arroche : cette belle plante comestible monte jusqu'à 2 m : tuteurez-la.

Basilic : on épointe régulièrement pour éviter qu'il ne monte en graines, un pied peu suffire pour la récolte des graines.

P d t : en principe on a fini la récolte, et on prépare son sol pour les plantations d'automne. Semez éventuellement de l'engrais vert pour ne pas laisser la terre nue.

Haricots verts : ils n'aiment pas les fortes chaleurs, on arrose régulièrement et on attend le mois d'aout pour faire un nouveau semis tardif.

Haricots en grains : coco blanc ou rouge, c'est le moment de faire les semis nains ou à rames pour récolte en septembre/octobre pour la soupe au pistou.

Carotte, navet d'hiver : c'est le moment des semis mais le problème est les fourmis !!! Surveillez dans les 2h après le semis. Repérez le transport des graines par les fourmis pour trouver la fourmilière. Versez-y alors une bonne casserolée d'eau bouillante pour les détruire. Même chose pour les semis de choux, y compris chinois.

Choux : semez tous les choux, le Brocolis de Nice dès que vous aurez les graines. Vous les planterez en août. Paillez et n'hésitez pas à recouvrir d'un filet anti-insectes contre les altises et les piérides.

Poireaux : on commence le repiquage en pleine terre en ayant rafraichi les racines et 1/3 des feuilles ; il faut que le plant ait la grosseur d'un crayon sinon la reprise sera difficile.

Oignons-échalottes-aulx : on récolte lorsque les fanes sont sèches et on peut en faire des bottes pour les pendre à la cave. On rabat la ciboulette en fleur dont on peut récupérer des graines.

Asperges : on les arrose mais pas trop, on tuteure les tiges pour éviter qu'elle se cassent.

Poivrons, aubergines : on arrose régulièrement, on tuteure les tiges des poivrons qui sont fragiles et on apporte aussi un peu d'engrais complet.

Artichauts : on les coupe à la base et on peut commencer le dédoublement cad on prélève des oeilletons que l'on met soit en godets ou directement en place sur un sol bien riche.

Melons, pastèques : on arrose régulièrement, on pince à trois feuilles après le fruit, on met de la paille sous les fruits présents et surtout on évite de les mouiller lors de l'arrosage, l'idéal c'est le goutte à goutte.

Au potager, le temps des récoltes est venu. C'est souvent tout ou rien en la matière. Si c'est rien, ne pas hésiter à ressemer ou replanter. Si c'est tout, les problèmes commencent : où stocker tout ça ? Outre la congélation, les conserves, les confitures (pas trop cuites), le salé-sucré vinaigré (les pickles) essayez la lactofermentation. Voilà aussi l'occasion de renforcer vos liens de voisinage en distribuant ça et là. Vous recevrez en retour plus que vous ne pensez.

Au verger

Les arbres fruitiers : on continue la taille en vert.

Les agrumes : on les bassine une fois par semaine pour éviter les pucerons, cochenilles et araignées rouges. Les fruits sont bien formés donc ils ne tombent plus, c'est le moment d'apporter un peu d'engrais complet et de la magnésie avant arrosage. Cet arrosage doit être assez fréquent avec la sécheresse (un bon arrosoir par semaine min.).

La vigne : attention quelques foyers de mildiou apparaissent sur certaines variétés plus sensibles donc on continue les traitements par contre vu les chaleurs on diminue les doses cad : bouillie bordelaise plus soufre mouillable : 7,5 g de chaque par litre eau et on traite de préférence le soir car il faut savoir que le soufre brule au dessus de 28°C.

Les oliviers : c'est le moment de traiter à l'argile blanche contre la mouche, on apporte aussi un peu d'engrais complet avant arrosage.

Les figuiers : les petites figues sont présentes donc on traite au Bacille deThuringe contre la teigne. On peut aussi en pulvériser sur les pommiers et poiriers contre le carpocapse.

Fraisiers : on continue les arrosages et on conserve les plus beaux stolons que l'on repiquent dans des godets sans couper la tige mère pour faire de nouveaux plants.

Framboisiers : on n'oublie pas l'arrosage et les tuteurs pour les remontants qui vont donner en aout.

Au jardin d'ornement

Arrosage : comme au potager, arrosez régulièrement et abondamment une ou deux fois par semaine en apportant de l'engrais bio, selon les besoins de la plante; binez fréquemment. Effectuez les arrosages en connaissant les besoins en eau des arbustes fleuris (hortensias en pot tous les jours). Etalez une couverture végétal : tonte de gazon, paille.

Pelouse : stoppez les tontes et laissez poussez. Arrosez un peu si nécessaire.

Semez des roses trémières, à l'ombre, en pépinière pour les mettre en place ensuite.

Taillez les arbustes à fleur de printemps, enlevez les fleurs fanées, coupez le vieux bois, favorisez les nouveaux départs. Dès que vos sauges sont en fin de floraison, n'attendez pas, taillez à 20-30cm, toujours avec des feuilles, et arrosez : vous aurez une seconde floraison à l'automne.

Pavots et coquelicots sont en fleur : n'attendez pas pour ramasser les graines, les capsules se videront sur le sol.

Arrosez vos cactées et succulentes, en ce moment une fois par semaine. Bien sûr, pas de soucoupes ! Certaines rougissent : c'est une réaction au soleil. S'ils sont en pot, déplacez les à l'abri du cagnard.

Les plantes en pot souffrent : arrosez-les assez souvent. Si vous partez, mettez des arrosages individuels en bouteille, des systèmes simples sont sur le marché.

Rosiers : supprimer les roses fanées afin d'empêcher la formation de graines qui épuiseraient la plante. Retailler les remontants à 20-30cm plus bas en sectionnant sur un œil extérieur

Pour les rosiers non-remontants, taillez juste sous la fleur fanée sur une feuille à 5 lobes.

Iris : les nettoyer en supprimant les feuillages secs et en les dédoublant pour en faire une nouvelle plantation. S'ils sont en place depuis plus de trois-quatre ans, les changer de place : ils ont épuisé toutes les ressources du sol et ne fleuriront plus. Pour cela, soulevez une ancienne touffe à l'aide d'une bêche. Repérez les anciens rhizomes au centre et les plus jeunes à la périphérie et ne garder que ces derniers en conservant 3 à 4cm de rhizome et quelque racines et en diminuant les feuilles à 10-12  cm pour limiter l'évaporation. Les replacer dans un nouvel emplacement bien désherbé et enrichi de fumier de manière à ce que le rhizome dépasse légèrement. Tasser la terre autour et arroser.

Tuteurer les dahlias et glaïeuls... Palissez les plantes grimpantes. Bouturez les hortensias (dans l'eau avec une branche non fleurie).

Semis : en pleine terre ou en caissettes ou godets les bisanuelles qui fleuriront à l'automne et l'hiver : pâquerettes, pensées, violettes, primevères, giroflées, myosotis.

A la fin du mois récolter les graines de giroflées, lupin,  pavot..... récolter les bulbes de printemps (les feuilles ont fané) à garder au frais dans des caissettes, étiqueter.

Boutures : De nombreuses boutures sont possibles en juillet, à savoir : sur  l'abélia (abelia), l'actinidia (kiwi), l'althea (hibiscus syriacus), la bignone commune (campsis grandifolia), l'arbre à papillons (budleia davidii), le chèvrefeuille (lonicera), le grenadier (punica granatum) le jasmin d'hiver (jasminum nudiflorum), le lilas des indes (lagerstroemia), le laurier rose (nerium oleander), l'oranger du mexique (choisa ternata),  les oeillets (dianthus), les rosiers, etc. N'hésitez pas à en prélever et installer une demi douzaine d'exemplaires voire plus par plante pour assurer un minimum de succès.

 Les haies : vous aimez les oiseaux, alors vous avez attendu l'envol des derniers oisillons pour tailler vos haies printanières défleuries, c'est maintenant le moment d'agir. Vos déchets de taille, après broyage vont enrichir vos planches.

Bulletin jardinier n°15 du 22 juin 2020

Total déconfinement ? Oui mais avec des précautions ! Nos plantes ne peuvent être mises sous cloche à l'abri de toutes infections ou ravages. Certes, c'est une des plaies du jardinier : aucun d'entre nous ne « cherche la p'tit' bette » ou l'attaque du champignon avec plaisir. Mais c'est ainsi : si certain-e-s sont peu touché-e-s, d'autres subissent souvent plusieurs attaques. Situation géographique ? Conditions de cultures ? C'est avec l'habitude que l'on en sait plus, et bien sûr avec les cours et les infos de la SCAH. Bonne lecture et n'oubliez pas que si vous voulez poser des questions, vous avec intérêt à vous inscrire sur la liste de discussion jardinière ; l'inscription n'est pas immédiate, vous recevrez un message lorsque vous serez inscrit-e : https://framalistes.org/sympa/subscribe/jardiscahdiscussion

Au potager :

Artichauts : c'est le moment de les couper à la base et on arrose plus.

Tomates : on continue d'enlever les gourmands et feuilles malades mais on garde un maximum de feuilles pour éviter les brulures des fruits car la chaleur est annoncée.

Courgettes de Nice et d'Albenga : si on est en production, on récolte tous les jours  ; on peut laisser une bien grosse devenir courge sur de la paille ou une cagette.

Poireaux : si on a fait un semis, on coupe les feuilles d'un tiers pour les renforcer et on prévoit la place pour plantations en juillet.

Pomme de terre de conservation : c'est le moment de la récolte, entre 100 et 110 jours après plantation suivant les variétés. Avant l'arrachage on fait le test du murissement cad la peau ne doit pas se décoller lorsque on frotte avec le pouce. On récolte par beau temps et un jour racine, on laisse sécher quelques heures au soleil. Ensuite on fait le tri, on ne conserve que les plus belles indemnes de trous ou blessures que l'on entrepose dans des cagettes avec un saupoudrage de cendre tamisé pour ralentir la germination. On recouvre d'un journal et direction la cave à l'abri de la lumière et de la chaleur. On consomme en premier les moins belles et on écarte les petites pour faire rissoler avec la peau, un délice.

Les oignons : on attend juillet pour la récolte, les fanes doivent être bien sèches. Il faut savoir que les blancs se conservent moins bien que les jaunes donc on les consomme avant.

Les fraisiers  : les stolons se développent beaucoup. C'est le moment de favoriser ceux qui resteront et couper les autres. Pour ceux que l'on garde, on place bien les racines du stolon soit sur la terre, soit dans un pot riche en terreau que l'on aura enterré. On ne coupera le cordon ombilical qu'en fin d'été.

Verger

Poirier de la St Jean : les poires murissent à grande vitesse, en une semaine elles peuvent devenir blettes. Conseil de Laurence : faites les cuire au vin, c'est très bon et elles se conservent un peu plus au frigo. On peut tenter de les mettre ainsi en conserve.

Mort de fruitier : voici l'histoire d'un pêcher. Il y a 7-8 ans, il commençait une bien belle production. Il y a 3 ans, comme bien d'autres dans la région, il a subi un ravage par la cloque. Il y 2 ans cloque et pucerons massivement. Cette année, malgré moults traitements, un peu de cloque et attaque massive par des pucerons, dont le redoutable puceron vert du pêcher. C'est clair, le pauvre ne peut plus résister. Mais, ne serait-il pas sur un nœud de Hartmann  ? En plein dessus  !!! Tout cela pour dire une chose  : on ne pense pas assez à la prévention, de l'emplacement de plantation à la richesse (excessive) des apports nutritifs. Au fait, que va devenir cet arbre  ? Il sera enlevé et détruit et pourtant il est jeune  !

Olivier : là on ne rigole plus, les mouches de l'olive arrivent, le temps est favorable, la pluie se calme... et les olives sont  «  bonnes à piquer  ». Certains traitements sont utilisable en bio mais utiliser l'argile blanche (vente à la Coopé) est la meilleure méthode avec 90-95% d'olives non piquées. Ensuite, plus qu'un long discours, suivez le mode d'emploi inscrit, c'est clair. Utilisation avec n'importe quel pulvérisateur. Bien rincer ensuite. Utilisez un peu de lait pour une meilleure fixation. A renouveler tous les 24-25 j ou après de fortes pluies, jusqu'à un mois avant la récolte.

Pommiers, poiriers : on continue l'éclaircissage, on met les sachets ou voiles anti insectes ou on traite à l'argile.

Abricotiers, pêchers : la récolte commence, on surveille les pucerons et fourmis.

Les agrumes : on bassine sous les feuilles une fois par semaine pour éviter les pucerons, acariens et cochenilles. S'ils sont trop touffus, on fait une taille légère en vert.

La vigne : attention aux grappes touchées par la grêle ou des pluies battantes, elles s'abiment ; il faut les éliminer. Pour le reste, on continue les traitements tous les 15 à 20 jours suivant l'état, on diminue les doses cad 10 g de BB plus 10 g de soufre par litre, ou autres....

Jardin ornemental

Plantations  : planter maintenant une plante dont on voit la belle floraison en container chez le pépiniériste est tentant. Mais la plante privilégie ses fleurs, pas ses racines dont le développement va être difficile. Avec la chaleur, les feuilles vont demander alors aux racines d'absorber plus d'eau mais...voir la phrase précédente. Donc, on met en situation semi-ensoleillée avec son pot entérréSi on veut vraiment planter, on arrose abondamment et on suit l'état des feuilles.

Tailles  : on enlève les fleurs fanées, on pince les longues tiges de buissons florifères pour limiter le développement et favoriser les rameaux axillaires qui pourront se mettre à fleurs plus vite.

La chaleur est annoncée  : on surveille particulièrement l'humidité dans les pots de fleurs surtout les plus petits. On hésite pas à les bassiner. Utiliser de l'engrais géranium permet de renforcer les plantes à fleurs. Tous les déchets de végétaux broyés ou émincés, les tontes des zones herbeuses une fois séchées sont à utiliser en couvre sol. Pour rappel le paillage est utile pour conserver l'humidité dans les sols et permet par sa décomposition d'enrichir le sol.

Arrosages

La chaleur et la sécheresse arrivent en même temps,   la gestion  de l'arrosage devient primordiale : ni trop ni trop peu et régulièrement en sont les maître mots. Même si c'est un peu tardif, il est encore temps d'installer le goutte à goutte, puis d'en suivre l'utilisation (gicleurs bouchés, raccords défaits, programmation à surveiller), l'horaire d'arrosage ( le matin de bonne heure est préférable). Si le potager prend l'essentiel de notre temps, ne pas oublier l'arrosage des jeunes arbres fruitiers ou d'ornement récemment plantés (une fois par semaine semble adéquat). Enfin, comme disait Paul Brelaz, les plantes nous parlent, donc," apprendre à lire" les messages qu'elles nous envoient  sur leurs besoins en eau.   

Fertilisations :

Après toutes ses pluies, les sols se sont appauvris donc un peu d'engrais organique fera du bien au potager et au verger. On a remarqué aussi que sur les terrains calcaires la chlorose, cad feuilles jaunes nervures vertes, a fait sa réapparition sur diverses plantes et arbres. Cela est du au printemps frais et très pluvieux. En principe avec les beaux jours qui arrivent, cela va rentrer dans l'ordre tout seul ; sinon on peut mettre un peu de sulfate de fer à la barre à mine avant l'arrosage

Bulletin jardinier N° 14 du 15 juin 2020

Allez, le beau temps n'est toujours pas là mais la chaleur revient. Continuez quand même à pailler, mulcher vos cultures. Même avec la pluie c'est utile  : l'eau ruisselle moins, la terre est moins battue. Et quand il fera sec, … oui, bon, on n'en sait rien  ! En tout cas, pour l'instant on limite l'arrosage  !

Au potager

Les petits pois et fèves vont laisser la place, enrichie en azote, à des légumes gourmands comme les choux -feuilles-fleurs-raves. Faites des semis directs en pleine terre (attention aux fourmis qui «  volent  » les graines 2-3h après le semis). Pareils pour les fenouils. Pour les brocolis verts de Nice, les graines ne sont pas encore mûres, attendez un mois. Si vous avez une parcelle libre que vous voulez laisser propre, osez une bâche résistante  : le sol sera net quand vous l'enlèverez.

Veillez à ne pas repiquer trop serrés vos plants de salade, choux, etc. Une distance de 20 à 30 cm pour les salades, 60 cm pour les choux et les fenouils notamment est indispensable. En outre protégez vos plants du soleil les premiers jours en les recouvrant de cagettes par exemple.

Pour les courgettes longues : une fois bien en place on peut laisser quelques gourmands ce qui va doubler la récolte. On fait un nouveau semis pour avoir des tardives.

Tomates : pour activer le grossissement et la maturité, on coupe quelques tiges après le 3eme bouquet. On peut alors laisser partir le gourmand de l'extrémité sur les pieds les plus gros pour augmenter la récolte. On vérifie les tuteurs qui sont devenus fragiles vu le terrain très humide surtout si on utilise les spirales galvanisées qui n'adhèrent pas à la terre  ; dans ce cas on plante un piquet en châtaignier à chaque extrémité et on tend un fil de fer sur lequel on attache chaque tuteur. On peut bouturer les gourmands pour avoir de nouveaux pieds gratuitement pour les récoltes tardives. On enlève les feuilles atteintes de maladies.

Poivrons, aubergines : on enlève les gourmands comme sur les tomates et on oublie pas de tuteurer aussi. Salades : on fait des semis ou on plante en motte, peu mais tous le 15 j pour en avoir tout l'été. On choisit des batavias, des scaroles pour dans 2 mois.

Melon, pastèque : on épointe plusieurs fois et on protège les fruits présents avec de la paille ou sur une cagette retournée pour éviter le pourrissement.

Semis de graines diverses : hormis les fourmis, Robert a eu la surprise que ses semis tardifs en godets et dans la serre aient été rongés par les souris  ! Donc on les protège soit avec un filet ou un grillage fin.

L'ail s'est bien développé, vous avez noué les tiges, elles commencent à se faner : il faut le récolter ; arrachez-le, si c'est trop humide, faites le sécher en clayettes dans un garage après avoir retiré la terre ; ne les mettez en tresse que bien sec.

Poireaux perpétuels : les feuilles se couchent et sèchent. Il va falloir bientôt récolter les bulbilles (qui sont en terre) , les séparer, et les stocker pour démarrer de nouveaux plants fin août. Si on laisse en terre, on aura des touffes qu'il faudra diviser. Si on a laissé monter en graines, on peut récolter les graines, mais c'est plus compliqué.

Oignon rocambole : les bulbilles sont presque bien formés (cette fois au bout supérieur du fût, en aérien). Même pratique : stocker (ceux qu'on ne déguste pas)  jusque fin août. La graine n'est pas intéressante. Par contre, laisser les oignons en terre, ils se multiplieront, et vous donneront des cébettes pour l'hiver.

Au verger

Si les pluies se réduisent, certains ont eu de la grêle ; et cela peut continuer ! Les grappes de raisins non protégées par les feuilles du dessus ont été abimées. Si ce n'est fait, il faut absolument passer de la BB ou des purins d'orties et de prêle (ou de consoude, encore mieux) pour éviter les maladies.

Pommiers, poiriers, pêchers : on continue l'éclaircissage, les fruits ne doivent pas se toucher, on pose les sachets contre le carpocapse.

La taille en vert et les pucerons : on coupe 1/3 des nouvelles pousses et cela va enlever les pucerons présents, sur les cerisiers aussi.

Vigne : on continue d'enlever les gourmands et on épointe pour favoriser le grossissement.

Fruits de la passion (variété comestible passiflora edulis) : ils sont très nombreux et précoces cette année. Il faudra surveiller leur maturité pour récolter au fur et à mesure un peu pluss tôt que d'habitude.

Oliviers : les olives ont 3-4mm. A 10mm, elles deviennent attractives pour les mouches de l'olivier. Regardez ce qui vous reste comme argile, sinon passez à la Coopé pour en acheter. D'ici fin du mois, les traitements vont commencer. Si des mouches sont prises sur vos pièges, alors commencez à traiter (après les prochaines pluies), en ajoutant du lait ou du terpène de pin pour une meilleure accroche à l'olive.

Au jardin d'ornement

Les hautes fleurs angéliques, digitales, eupatoires, sauges, ail d'ornement, pigamons, ...sont à la peine avec ces pluies répétées, un peu de soutien leur sera utile, avec quelques piquets (canne de Provence, bambou, noisetier) autour du massif; reliez les par une ficelle un peu discrète en croisillons.

Il va falloir contenir ces longues tiges des bougainvilliers en pinçant l'extrémité  ! L'allongement va être stoppé au profit des rameaux latéraux qui vont se mettre à fleur.

Traitements  :  

Après toutes ces pluies on ressort le pulvérisateur et on traite la vigne, les tomates, les rosiers, etc...

Soit on traite à la BB et au soufre mouillable en augmentant légèrement les doses cad à 12 g par litre d'eau ; on oublie pas le lait qui est un adhésif soit entier à 10 ml/L ou en poudre demi-écrémé qui est plus pratique à 1g/L

Soit on traite aux purins, ortie (ou consoude) et prêle 1l de purins pour 10l  ; on hésite pas à passer des EM, du lactobacillus le soir (sensibilité aux UV).

Abonnement : le BSV (bulletin de santé végétal) c'est gratuit et trés instructif pour suivre justement les avis de traitement sur oliviers etc....

jardiscahdiscussion, pour participer aux échanges entre jardiniers de la SCAH, poser des questions, voir les réponses, demandez votre inscription à https://framalistes.org/sympa/subscribe/jardiscahdiscussion

Bulletin jardinier N°13 du 8 juin 2020

Avec ce temps (humidité fréquente et température convenable) tout pousse ! C'est dire qu'il faut suivre tous les jours les légumes qui se développent vite (tomates par ex.), le désherbage pour ne pas laisser envahir nos légumes naissants, les plantes qui « attrapent » facilement des maladies favorisées par ce temps.

Au potager :

Tomates : on enlève les feuilles qui touchent le sol pour éviter le mildiou, on surveille les attaques de tutta et mineuses et on supprime les feuilles touchées ; si besoin on traite au Bacille de Thuringe et au cuivre en prévention.
Les tomates sont conduites sur une seule tige, quelquefois deux mais on ne laisse jamais tous les gourmands au risque d’obtenir un buisson inexploitable. On parle moins des aubergines et poivrons qui pourtant ont besoin de soins analogues

Aubergines - les jeunes plants émettent des feuilles le long de la tige principale avec un gourmand à son aisselle. Lorsque la plante atteint 20cm environ on supprime feuilles basses et gourmands. Au delà ôter seulement les gourmands jusqu’à l’apparition de la première fleur. Au même endroit la tige principale se partage en deux rameaux.

Deux choses : 1 -  très souvent apparaissent non pas une mais deux fleurs : toujours supprimer la plus faible. 2 - supprimer un des deux rameaux. Les fruits seront moins nombreux mais plus beaux.

Poivrons : pour la tige principale procéder comme pour les aubergines. Ensuite à l’apparition de la première fleur la tige se subdivise en 3 rameaux. Chaque rameau émettra une fleur et se subdivisera en 2 rameaux et ainsi de suite… la plante deviendra trop touffue. Lors de l'apparition de la 1ère fleur, on laisse les 3 rameaux. Ensuite à chaque apparition d’une nouvelle fleur (et de 2 tiges) SUPPRIMER une des 2 tiges qui vous semble moins bien placée ou qui généra le développement du futur fruit. Et ainsi de suite jusqu’à ce que la plante atteigne 60 cm environ. Au delà laisser faire la nature.

Bien entendu poivrons ou aubergines doivent être tuteurés ou conduits avec des ficelles amarrées à des piquets et tendues sur tout le rang.
Courgettes longues : on enterre la tige principale pour éviter l'enroulement et on supprime les feuilles jaunies ou avec de l'oidium (traitement éventuel au soufre).
Courgettes rondes : on les attache à un tuteur pour gagner de la place et on coupe les feuilles du bas.
Pommes de terre : 15 jours avant la récolte on coupe les feuilles à moitié ce qui va favoriser le grossissement et éviter la transmission du mildiou, si besoin on traite au cuivre en prévention. Si vos p de t sont avancées, telle des monalisa, elles sont arrachées, un ou deux jours sur le sol puis celui-ci est tout de suite couvert avec du broyat de végétation, ou ensemencé d'un engrais vert si vous n'y mettez rien avant 3 mois. Pour l'arrachage, utilisez une bêche ou une grelinette aménagée d'une traverse en bois dépassant la largeur 20cm de chaque côté, attachée à l'arrière à la naissance des dents. Cela permet de chavirer les mottes plus facilement.
"Prenons en de la graine". Sélectionnez des plants bien développés et sains pour les laisser monter en graines : scaroles, frisées, blettes et autres épinards... les graines de radis sont ramassées ainsi que celles de mâche. Idem sur petits pois, pois chiches, haricots.
Semis : ne semez pas ou ne repiquez pas  en une seule fois vos légumes préférés mais renouvelez  les régulièrement tous les 15 jours 3 semaines, idem pour les plants à repiquer de façon à étaler vos récoltes sur 4 / 5 mois voire plus au lieu de 2 / 3 mois.
Epinards de montagne : c'est le moment de récupérer des plants devant les vacheries de montagne et de les replanter, après avoir enlevé les fleurs, au jardin dans une terre bien riche.

Au verger :

Pommiers, poiriers : on pose les sachets ou voiles anti insectes contre le carpocapse. On peut traiter aussi à la carpovirusine, ou pulvériser d' l'argile.

Vignes : on enlève les gourmands et on épointe pour favoriser le grossissement des grappes, on fait un calendrier de traitement cad : tous les 21 jours : BB + Soufre mouillable à 1% en prévention du mildiou et de l'oidium.

Cerisiers, pêchers, nectariniers : après la récolte on taille en vert, on enlève les fruits malades et ceux qui tombent au sol pour éviter la retransmission l'an prochain.

Figuiers : on surveille la teigne, si besoin on traite au BT.

Noisetiers : l'oïdium est présent on traite au soufre mouillable à 7,5 gr par litre eau. si besoin sur pommier et poirier aussi contre la tavelure.

Ornemental :

Rosiers : ils demandent à être surveillés vis à vis de l'oïdium, et d'autres maladies. Traitez avec un produit approprié. Supprimez les fleurs fanées en les coupant juste au-dessus d'une feuille à 5 lobes

Taille, tutorez : pincez la tige principale des dahlias pour favoriser leur ramification. Tutorez les grandes tiges (dahlias, glaïeuls…). Pincez le bourgeon terminal des grandes tiges de bougainvillier pour limiter leur développement et favoriser les rameaux latéraux. Coupez les hampes florales des acanthes après leur floraison. Eliminez les tiges de sauges, et autres, cassées par les pluies.

Rappel :  si vous choisissez de déterrer vos bulbes de printemps,(narcisses, crocus , jacinthes, tulipes…, les laisser au soleil sécher au soleil deux - trois jours puis stockez-les dans une cagette sur du papier journal  dans un local aéré mais à l'abri des rongeurs. N'oubliez pas de les étiqueter.

Pour une belle floraison à la fin de l'été, pensez à semer des Reine-Marguerite en godet que vous mettrez en place mi-août .
Traitements alternatifs : tous les traitements cités ci-dessus peuvent être faits avec les purins d'ortie et de prêles, ainsi que de consoude. Egalement avec les lactobacillus.
Traitement biologique basique: 1/2 de lait écrémé, 4/5 litres d'eau,  pulvériser toutes les semaines l'ensemble du feuillage jusqu'à disparition totale des maladies sur rosiers.

Bulletin jardinier n°12 du 1er juin 2020

Nous sommes dans une phase très active au jardin  : beaucoup de récoltes mais aussi d'entretienn de celle de l'été. En plus, il faut déjà se projeter dans les cultures d'automne  ! Sans oublier le nettoyage des plates bandes. Bon courage, il y a beaucoup de boulot et l'herbe n'en parlons pas, un paysan du MIN disait : année d'herbes année de m....

Au verger

Continuez à tailler en vert vos pêchers, amandiers, pruniers, abricotiers, pommiers, poiriers.

Vignes  : enlevez les gourmands (rameaux à la base des feuilles). Les tiges s'allongent beaucoup  : groupez les en faisant une «  casquette  » qui, positionnée au dessus des grappes, les protègera en cas de grêle. En pleine floraison, on traite au soufre en poudre le matin avant la levée du soleil contre l’oïdium vue l'humidité actuelle.

Agrumes  : les cochenilles commencent à apparaître. Si les arbres sont petits et les bestioles pas trop nombreuses, pratiquez «  l'écrasement du doigt  ». Nouvelles attaques de pucerons  ? On lave au jet et on traite : savon noir+huile de colza+alcool à bruler si besoin.

Pommiers, poiriers : aprés éclaircissage on pose les sachets ou voile contre le carpocapse ou on traite à l'argile blanche ou à la carpovirusine ou au Bacille de Thuringe.
Cerisiers : on enlève les cerises véreuses, craqués avec la moniliose et direction le feu ou poubelles pour éviter qu'elles tombent au sol et le contamine pour l'an prochain.

Au potager

Plantation de tous les légumes d'été  ; apportez du purin d'orties au pied des gourmandes  : tomates, poivrons, aubergines, courges et autres cucurbitacées.
Tomates : début de mineuses sur les feuilles du bas, on les coupe et on les met à la poubelle.
Courgettes rondes, ou longues : on enlève les 1ères courgettes dés les fleurs ouvertes même petites  : cela va favoriser le grossissement des autres et éviter l'avortement, en niçois "nébler".
On fait un nouveau semis de tomates, courgettes, pour plantations mi-juillet afin de faire des récoltes des tardives, octobre-novembre. On paille tous les légumes en place car la chaleur et la sécheresse vont arriver d'un coup, sans nous avertir!!!!
Fabacées  . Fèves  : laissez complètement sécher, noirci les tiges et cosses  : les graines vont être sèches et bien violettes. Triez les en enlevant les petites, plates, abimées. Mettez le reste dans un bocal hermétique et placez-le tout au congélateur 2 à 5 j. Ressortez le bocal sans l'ouvrir. Conservation 5-6 ans. Même chose pour haricots, pois chiches, petits pois.

Les feuilles des petits pois sont blanches, elles ont l'oïdium. Ce n'est pas grave si vous êtes en fin de production.

Pour les haricots verts  : ramassez les régulièrement (tous les 2 j.), cela favorise les nouvelles fleurs et donc la fructification. Faites de nouveaux semis, en passant aux haricots «  beurre  » si vous craignez la chaleur (ne ressemer des Pelandron qu'en Aout).

Pour toutes les fabacées, ne les arrachez pas, coupez les tiges à la base  : les racines vont restituer au sol tout l'azote des nodules (symbiose entre des bactéries et la plante). Bien sûr, broyez les fanes  ; mélangées à du broyat de tailles en vert, cela fait un «  mulch  » très intéressant sur les tomates, …

Vos fraises sont toujours mangées par les limaces  : n  'oubliez pas de les noyer dans la bière  ! Si vous avez plein de cloportes, c'est que vos fraises sont bonnes et votre BRF, votre paillis un peu trop humide. Ecartez les de vos fraisiers un ou deux jours le temps que cela s'assêche, les cloportes seront partis ailleurs.

Au jardin d'ornement

Bouturez en vert forsythia, hortensia, sureau, … en plaçant votre bouture dans un pot ou un fond de bouteille plastique percée le tout recouvert d'un plastique transparent.

Rhododendron  : supprimez les bouquets défleuris en sectionnant à l'intersection de la partie verte et celle couleur bois, afin de favoriser   la pousse des nouveaux rameaux porteurs des boutons floraux pour l'année prochaine. Effectuez un apport d'engrais de sang séché et de corne broyé riche en azote.

Arrachez les bulbes de printemps dont le feuillage est désormais sec ou coupez seulement le feuillage à ras. Divisez les violettes,  les primevères, les pensées  pour les multiplier, marcottez les œillets vivaces.

Les bananiers font actuellement des pousses nouvelles. Profitez-en pour couper les vieux pieds et ainsi aérer. Vous pouvez utiliser les feuilles pour ombrer, et broyer le reste.

Prairie: apport d'engrais  azoté après le passage de la tondeuse,  la pluie est présente et est bénéfique pour l'utilisation des apports en engrais  organiques. Il faut en profiter.

Compost: profitez de cette période pluvieuse pour le mélanger  dans le cas ou on ne respecte pas les étapes prévues pour obtenir un résultat rapide.

Continuez à faire et utiliser vos purins  : orties, mais aussi consoude si vous en avez, elle apporte beaucoup de phosphore.

Perspectives d'automne

Il est déjà temps de penser aux récoltes d'automne et d'hiver en semant en pleine terre : des poireaux, des choux brocolis et les choux kale (attention de séparer ces deux là qui ne s'aiment pas), des fenouils, des soucis (calendula officinalis) qui, outre la beauté de leur floraison, attirent les insectes pollinisateurs, écartent les pucerons et éloignent les aleurodes. Vous les repiquerez ensuite dans différents endroits de votre potager pour ce faire.

N'oubliez pas la rotation des cultures : rappelez vous ce que vous avez installé la saison dernière sur la même planche avant d'y mettre quoi que ce soit et d'éviter ainsi des redites, sources de maladies et d'épuisement des sols.

Liste de discussion Inscrivez-vous à la liste des jardiniers, vous pourrez poser vos questions et recevoir les réponses de plusieurs jardiniers https://framalistes.org/sympa/subscribe/jardiscahdiscussion

Bulletin jardinier n°11 du 25 mai 2020

Bulletin jardinier n°10 du 18 mai 2020

Les frais matins sont derrière nous mais les pluies, violentes parfois sont là, comme l'an dernier. Si c'est une bonne chose pour les économies d'eau, par contre sol battu et maladies cryptogamiques sont au rendez-vous. Pour éviter le premier, il faut couvrir le sol (paille, broyats)  ; pour le second, il faut aérer et traiter préventivement. L'arrière pays et les zones montagneuses vont pouvoir à nouveau cultiver le potager, il faut en profiter, la saison est parfois courte  !

Couvrez votre sol  !

Les pluies, même violentes, ne font aucun dégât sur un sol correctement recouvert  : soit d'un couvert végétal déjà présent (pommes de terre par ex.) soit par différentes couvertures  : vous allez faire des tailles en vert, profitez-en pour broyer vos résidus de taille et recouvrir vos jeunes plantations (tomates, …) en mettant au paravant du sang séché par ex. (pour éviter la faim d'azote). Stockez si possible l'eau de pluie, pour arroser, faire vos purins et infusions de plantes, arroser vos succulentes. Profitez des prévisions pluvieuses pour mettre de l'engrais (par ex : Phénix + Patenkali + magnésie pour les agrumes), avant la pluie, à vos légumes en place (pomme de terre, …) et laissez faire le ciel  ! Par contre, les «  averses de soleil  » peuvent être violentes pour vos jeunes plants de salade  : abritez-les sous une cagette à claire-voie.

Attention aux moustiques  : évitez la permanence d'eaux stagnantes: les bacs, les pots, les bâches et autres plastiques (même les poches des serres), etc...

Lutter contre les maladies

La chaleur aidant, l'humidité va permettre aux spores de champignons de se développer. Il ne faut pas attendre de voir sa vigne abimée par le mildiou, c'est trop tard. Il faut prévenir  ! Soit bouillie bordelaise et souffre mouillable à 1% (avec 1% de lait entier ou 50g de lait en poudre pour une meilleure fixation sur les feuilles)  ou purins d'ortie (ou de consoude) et de prêle (1kg frais pour 10l d'eau, filtrez, puis 1l de purin pour 10l d'eau). Pulvérisez les vignes, les solanacées, les petits pois. Avec le lactobacillus, les EM, pulvérisez tout. N'oubliez pas de traiter vos ornementales sensibles, dont les rosiers.

Lutter contre les ravageurs

Les pucerons, s'ils sont trop envahissants et sans auxiliaires, seront enlevés au jet. Les larves de coccinelles sont là et elles dévorent. Par contre, les limaces dévorent tout  : piégez-les à la bière, ou sous des planches disposées dans les allées  ; ramassez-les et donnez les aux poules.

Les capnodes, beaux insectes ovales, grisés, de 4-5cm de long, font des ravages sur les arbres à noyaux chez certains. Autrefois ramassés par les élèves lors de campagne d'éradication, il faut absolument les prendre (ça ne mord pas) et les tuer. Leurs larves sont dans les racines des fruitiers à la base du tronc. Ils détestent avoir de l'humidité constate  : avec la pluie, c'est tant mieux. Mais il faudrait maintenir pendant toute la saison par un arrosage qui peut certes paraître excessif.

Au verger

Enlevez les mauvaises herbes au pied des jeunes arbres, ils ne supporteront la concurrence que plus tard. Éclaircissez les pommes, poires en ne gardant qu’un fruit par bouquet. Eclaircissez les pêches et abricots. Faites la taille en vert en particulier sur vos amandiers, pêchers. Continuez à enlever les gourmands aux vignes et effeuillez sous les grappes  : le mildiou s'incrustera moins facilement.

Au potager

Semez sous abri ou en pleine terre : céleri, melon, courge, potiron, concombre. Si vous voulez des choux, fenouils, betteraves pour l'été, vous pouvez en semer. Continuez les semis de haricots. Les semis de laitue ne sont valables que dans l'arrière pays, elles ont trop chaud l'été sur le littoral. Plantez en pleine terre : chicorées frisée et scarole, chou, laitue, tétragone. Enlevez les gourmands sur les tomates. Un truc d'Antonio à essayer  : coupez à ras les tiges de fèves n'ayant plus de fruits en laissant le premier oeil. Elles repoussent et refleurissent à nouveau. L'année passée Antonio a récolté des fèves nouvelles en deuxième production.

Faites de la place pour vos récoltes 2020 : petits pois, haricots, puis tomates vont arriver en quantité, il faut faire de la place  ! Les légumes et fruits de la saison 2019 congelés ou  mis en conserve (salées ou sucrées) doivent avoir été consommés. Faites l'inventaire de vos congélateurs et de vos placards, il est inutile de les stocker trop longtemps, ils ont déjà beaucoup perdu  de leurs vitamines et de  leur saveurs.

Au jardin d’ornement

Repiquez en pleine terre si vous l'avez déjà fait, cosmos, zinnia, tagètes, capucines…Plantez également oeillets de poètes,  oeillets nains,  bégonias, asters , pélargonium, gerberas, hémérocalles et aussi les vivaces d'automne : asters, chrysanthèmes, anémones du Japon...Comme couvre-sol: les cotunas et les convolvulus sont parfaits car ils se répandent facilement et demandent peu d'entretien, voir photo ci-jointe.

Bouturez les vivaces. Taillez les fleurs fanées (iris entre autres) après floraison. Paillez vos massifs de vivaces, à l’aide d’herbes séchées, de feuilles mortes ou de paille.

Info conso  : à la Coop de Nice, tous les terreaux Solabiol sont en promo  : 1 offert pour 2 achetés. Chez Sapag jardins à La Manda une remise de 10 % est accordé a la SCAH pour l'achat de matériel.

Bulletin jardinier n°9 du 11 mai 2020

Et la météo  ?

Nous sommes dans les saints de glace (10-11-12 mai), juste en période « fruits » ! Quelques infos : toute la semaine est prévue avec possibilité de pluie (surtout cette nuit et demain lundi, protégez vos jeunes plants). Les températures hautes ne posent pas de problème (sauf quelques coups de soleil sur les jeunes plants). Par contre pour les minimales, selon votre domicile, vous ne pourrez pas faire n'importe quoi : vallée basse du Var 14-15°C, Nice 16-18°C, ça va. St Martin Vésubie, Tourettes sur Loup, St Jeannet : 9-11°C : c'est frais !

Pucerons

Ils sont là ! Mais les coccinelles ont fait des petits et leurs larves dévoreuses sont là aussi. En ce moment, les pucerons adorent les jeunes pousses d'agrumes : regarder si les coccinelles et leurs larves sont là, dans ce cas, laissez faire. Sinon, laver au jet, 2-3 jours de suite.

Les limaces mangent tout !

Les jeunes plants de salades, de haricots, les fraises,... ! Insupportables ! Achetez leur de la bière, bas de gamme  ! Mettez dans vos planches des soucoupes à café que vous remplissez le soir de bière. Le lendemain matin, le résultat est là ! Le lendemain soir reversez encore de la bière. Vous pouvez laisser le 3ème jour. Reprenez le 4ème, puis le 7ème. Vous verrez, vos fraises seront entières... sauf des coups de bec des merles !

L'ogre des vers de terre serait-il parmi nous ?

Vous allez recevoir un message adressé par Henri à toute la SCAH dans ces prochains jours sur le ver Obama.

Après les pluies

On traite de nouveaux en prévention contre le mildiou : tomates, p de t avec BB à 1% ou prêle et on oublie pas les EM et Lactobacillus.

Ornemental

Que faire de son pot de muguet qui a fini de fleurir ? On coupe les fleurs fanées, ce qui empêche la formation de fruits très toxiques. Pas besoin de couper le feuillage, il disparaitra de lui-même au cours de l'été. Placer son pot dans un endroit mi-ombragé voir ombragé où il restera tout l'été-arrosé de temps en temps- et pourra être planté  dans un sol bien drainé et léger à l'automne. Le muguet se développe par rhizomes et au fil du temps on peut obtenir une belle production.

Coupez très bas les lilas d'Espagne (valériane) qui ont fini de fleurir, ils repartiront au cours de l'été. Taillez légèrement en arrondi les romarins d'Australie (westringia friticosa), ils refleuriront à l'automne. Coupez également les fleurs fanées de vos rhododendrons, azalées , lilas, rosiers, iris. Enlevez les tiges florales des euphorbes characias.

En revanche, laissez les fleurs de soucis et d'hellébore jusqu'à ce que les graines tombent pour que les plantes se ressèment.

Semez des tagètes (œillets d'Inde) entre les rangs de tomates. Les tagetes lemmonii qui atteignent 1m-1m,50 (floraison peu intéressante) peuvent être semées pour lutter contre les nématodes.

Au potager

Sur vos vieux petits pois, ramassez les gousses sèches pour faire de la semence pour l'an prochain. Préservez vos plus beaux pieds de fèves pour faire la même chose

Semez des haricots  ! En pots pour mettre les germinations à l'abri des limaces, ou directement en terre, en ligne ou en poquet..

Si le temps est nuageux-pluvieux, les jeunes plants de tomates, aubergines, ne vont pas apprécier. Si vos plants peuvent patienter une bonne semaine.... Sinon, si vous voulez une protection adaptée, voyez sur ce lien  : https://www.ducatillon.com/produit-film-pour-housse-de-croissance-individuelle-726-8521.html

Au verger

Incroyable la mouche des cerises est là alors que l'on a pas encore commencé la récolte. Dommage.

La vigne : on enlève les gourmands, on effeuille légèrement en dessous de la grappe pour une meilleure ventilation, on surveille l'oïdium il est présent sur certaines variétés sensibles ; donc après les pluies un nouveau traitement : BB + Soufre mouillable à 1 % . Dès que les grappes fleurissent, saupoudrage de soufre fleur sur les fleurs tôt le matin.

Bulletin jardinier n°8 du 4 mai 2020

Avec ce confinement à rallonge, nous avons tous besoin de nous évader ! Attention de ne pas profiter des Solanacées que nous avons dans le jardin, Pommes de terre, Tomates (que nous plantons en ce moment), … : la consommation de leurs feuilles vous enverrait certes dans des songes mais aussi bien des indispositions, à cause de la Solanine, alcaloïde présent dans les organes verts de cette famille. Alors donc relire l'article dans l'ABJ 61 de l'été 2018.

On plante  ?

Les minimales sont de l'ordre de 13 à 15°C en zone littorale (Carros) ; il y a toujours les saints de glace la semaine prochaine, mais...

On l'a dit la semaine dernière mais c'est encore plus vrai : tous les légumes d'été. Quelques détails cependant :

• les tomates : les prochains jours «  fruits  » sont les 11 et 12, la semaine prochaine. Mais, jusqu'à quelle période peut-on en planter, en pleine terre ? Renseignement pris, il est bon de ne pas dépasser le 10 juillet. Donc, si vous avez encore des envies de semis, n'hésitez pas !

• avant de planter les tomates et autres plants nécessitant des tuteurs, s'ils sont reconduits de l'année précédente, il convient de les passer à la bouillie bordelaise avant de les enfoncer dans le sol, cela évitera la transmission de maladies dues à des champignons.

• courges, concombres, melon : les limaces adorent les jeunes pousses : préférez un semis en pot(8-10cm) de 3-4 pépins, vous garderez la plus belle germination et les limaces trouveront drop dures les plants avancées !

• sauf s'ils sont beaux, attendez pour mettre aubergines et poivrons en terre

• tous ces précédents légumes d'été sont très gourmands : un peu de compost de fumiers (Humoribo par ex.) à la plantation, ou des feuilles d'orties broyées, ou le dessous du compost ménager, bien riche !

• Continuez de semer des haricots, y compris des grimpants. La terre n'a pas besoin d'être aussi riche que pour les gourmands cités plus hauts.
     
  

Les fèves

Que vous ayez des Aquadulce ou des Violettes de St Laurent, vous mangez des févettes depuis quelques semaines. Mais elles commencent à grossir de façon importante... pour devenir des vraies fèves. Qu'en faire ?

• Les grosses, vous avez intérêt à enlever la peau épaisse de la graine, soit au couteau soit en les ébouillantant avant. Ensuite, vous pouvez les congeler ainsi, ou les faire en ragoût !

• Si vous voulez faire vos semences, surtout avec les Violettes que la SCAH développe (origine Paul Brelaz) avec la Maison des Semences Paysannes Maralpines, conservez 3-5 pieds (un pied peut avoir plusieurs cannes) qui ont beaucoup de belles gousses (6-7 graines/gousse). Laisser les se dessécher sur pied (ils deviennent noirs), ramassez les graines bien sèches (et bien violettes alors), faites les passer 7 jours au congélateur dans un bocal hermétique et ressortez le tout sans ouvrir le bocal. Conservation : 4-5 ans.
   
  

Ornemental

Il est temps de mettre en pleine terre les bulbes d'été : dahlias, bégonias tubéreux, glaïeuls,... ainsi que les plantes à rhizomes comme les cannas. Attention : les cannas demandent beaucoup d'eau et les  limaces raffolent des feuilles de dahlias.

Enlevez les fleurs fanées des lilas, rosiers, euryops, anthémis, tulipes, iris… Taillez les spirées et rosiers banksia, vipérine de Madère, teuchrium.

Traiter contre l'oïdium vos fusains (purins, lactobacillus ou E.M).

Que semer en mai :

En place : les alysses odorantes, les capucines, les centaurées, les belles de jour, les cosmos, les nigelles, les lavatères, les linaires, les pavots annuels, les pavots de Californie, les soucis, les reines marguerites, les pieds d’alouette.

Conseils : mélanger les graines avec un peu de sable avant de semer, tracer des lignes au sol que vous suivrez en semant, griffer le sol meuble, surfacer de terreau, arroser avec la pomme d’arrosoir.

C’est l’époque des boutures ce sera pour le prochain bulletin.

Au verger

On continue l'éclairsissage des pêchers et on élimine les feuilles cloquées ; on surveille les pucerons, les coccinelles sont arrivées donc pour l'instant on laisse faire la nature, on oublie pas les EM et Lactobacillus.

Ravageurs, attention  !

Si on a des plants de semis encore tendres, méfiez vous de cette larve "trancheuse" l'agriopis marginaria : https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriopis_marginaria Cette bestiole à l'état de chenille coupe net le tronc des petits plants de tomates.

Oliviers : la teigne est sur les fleurs ; les chenilles vont d'abord manger les fleurs, puis les fruits, puis les feuilles. 30% des olives peuvent être atteintes. Si vous voyez plus de 10% des feuilles rongées, traitement au Bacille de Thuringe https://www.bio-enligne.com/lepidopteres/498-teigne-olivier.html

Vigne, tomate et pomme de terre : traitement préventif contre le mildiou BB à 0,6% tous les 20 jours.

Protégez vos récoltes 

Les cerises hatives (burlat, etc.) commencent à rougir, c'est le moment de préparer les effaroucheurs (à l'encontre des oiseaux) et d'installer les pièges contre la mouche de la cerise (pièges du commerce ou à faire chez soi).