Visite du Nérolium à Golfe Juan, 07/05/2026

En nous ouvrant ses portes le jeudi 07 mai, la coopérative Nérolium de Golfe Juan nous a invités à un voyage dans le temps à l’âge d’or de la production de néroli au début du XXe siècle. Cette huile essentielle obtenue à partir des fleurs de bigaradiers est un puissant fixateur, ingrédient indispensable de certains grands parfums dont le célèbre « N° 5 ».
Pour répondre à la demande de l’industrie, les collines de Vallauris et de Bar-sur-Loup se couvrent alors de champs d’agrumes et font vivre des centaines de familles. Toutefois, après 1945, les bouleversements économiques, le développement des produits de synthèse et la pression immobilière sur la Côte d’Azur signent le déclin inexorable de la production. Aujourd’hui, le Nérolium, qui transforme également les fruits, connaît un regain d’activité et entend bien perpétuer cette tradition et ce savoir-faire grâce à un partenariat exclusif avec Chanel.
La rencontre avec Mme Deluchi, que nous remercions de nous avoir accueillis sur son exploitation familiale centenaire, a constitué un moment d’échange très apprécié et un heureux complément à la visite des anciens lieux de production par ailleurs abondamment commentée par notre sympathique guide.

Mireille BOURRAIN