Potager dans l'assiette (Le) (exemplaire 2)
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| Titre: | Potager dans l'assiette (Le) (exemplaire 2) |
| Catégorie: | Gastronomie - plantes comestibles |
| LivreID: | 641.6 FLO |
| Auteurs: | Le Floc'h Soye |
| ISBN-10(13): | 2-263-03655-5 |
| Editeur: | Solar |
| Date de publication: | 2004 |
| Number of pages: | 206 |
| Owner Email: | ahmiller@wanadoo.fr |
| Langue: | Français |
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| Description: |
Cet ouvrage observe une approche horticole et diététique de la cuisine du potager, et satisfera autant les gourmets que les jardiniers. Il rassemble 160 recettes sélectionnées à base de légumes, avec des suggestions de ce qu'ils peuvent accompagner. Chaque légume se décline en plusieurs recettes faciles et exquises. Agréable et facile à consulter, Le potager dans votre assiette livre également des petites anecdotes et conseils avisés de ses nombreux auteurs. |
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