Cette plantation va se faire à partir du 25 novembre. Comme dit le proverbe : à la sainte Catherine tout bois prend racines. A partir de cette date vous avez un mois pour planter vos pêchers.
Mais il faut préparer les trous de plantation plus d'un mois à l'avance.
Quant aux variétés , vous avez un vaste choix : depuis les variétés hâtives qui murissent fin juin jusqu'au tardives qui arrivent à maturité en septembre.
Personnellement, j'ai de bons résultats et de bonnes récoltes avec les variétés mûrissant en juillet-début août. C'est à vous de choisir des variétés blanches ou jaunes suivant vos goûts.
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